نبذة عن الدورة
يُعدّ التخطيط الفعّال للطلب والتحكم في المخزون أمراً حاسماً لتحسين دقة التنبؤات، والحفاظ على مستويات مثلى من المخزون، وتعزيز الربحية من خلال إدارة النفقات. وعند تنفيذ هذه الممارسات بشكل صحيح، يمكنها القضاء على حالات النقص والمخزون الفائض. ويتولى مخططو الطلب، الذين يعملون غالباً خلف الكواليس، مسؤولية هذه المهام. ويتسم دورهم بالتعقيد نظراً للطبيعة الديناميكية للطلب وما ينطوي عليه من حالات عدم يقين. ومع ذلك، عندما يُؤدّى هذا الدور بفاعلية، تستطيع الشركات الاستفادة من فرص عديدة غير مستغلة يمكن لإدارة سلسلة التوريد (SCM) أن تحدث فيها أثراً كبيراً. وستستكشف هذه الدورة مختلف النظريات والنماذج وأفضل الممارسات في تخطيط الطلب.
منهجية التدريب
تعتمد الدورة على مزيج من الأساليب التفاعلية والعملية. فإلى جانب العروض التقديمية الموجزة من المدرب والمشاركين، ستتضمن الدورة العديد من التمارين الفردية والجماعية. وترتبط هذه التمارين بالعمل، إذ تتطلب من المشاركين إجراء الحسابات أو ابتكار الحلول المثلى بعد استيعاب العمليات الأساسية.
الكفاءات المستهدفة
- التخطيط اللوجستي
- سير العمليات اللوجستية
- إدارة المخزون
- تقييم الاحتياجات وتخطيطها
- التنبؤ بالطلب
أهداف الدورة
بنهاية الدورة، سيكون المشاركون قادرين على:
- توضيح أهداف إدارة المخزون ووصف تأثيرها على التكاليف وخدمة العملاء
- تصنيف المخزون بفاعلية وتطبيق أفضل الممارسات في توصيف الأصناف وفهرستها
- استخدام أساليب التنبؤ العلمية للتنبؤ بالطلب وتحسين إدارة مهلة التوريد
- تمييز عناصر تكاليف المخزون وتصنيفها
- حساب الكمية المثلى للطلب وتحديد مخزون الأمان ونقاط إعادة الطلب
محاور الدورة
مقدمة في إدارة المخزون
- نطاق إدارة سلسلة التوريد
- وظائف إدارة سلسلة التوريد وأهدافها
- أهداف تخطيط المخزون والتحكم فيه
- أسباب الاحتفاظ بالمخزون
- اعتبارات نظم معلومات المخزون
- أنظمة الدفع مقابل أنظمة السحب في المخزون
- تحديد تكاليف المخزون
- اعتبارات خدمة العملاء في إدارة المخزون
وصف المخزون وتصنيفه
- أنواع المخزون
- نموذج تصنيف ABC لترتيب المخزون
- تطبيقات تصنيف ABC
التنبؤ بالطلب ومهلة التوريد
- دورة طلب المخزون
- الطلب التابع مقابل الطلب المستقل
- العوامل المؤثرة في الطلب
- العناصر المؤثرة في دقة التنبؤ بالطلب
- أنماط الطلب
- أساليب التنبؤ بالسلاسل الزمنية
- اعتبارات الطلب الموسمي
- أساليب المتوسط المتحرك
- أساليب التمهيد الأسي
- قياس دقة التنبؤ
- تحديد مهل التوريد وأساليب التحكم فيها
تكاليف المخزون
- مكونات تكاليف المخزون
- تكلفة الأصناف
- تكاليف الشراء
- تكاليف الحمل أو الاحتفاظ بالمخزون
- تكاليف نفاد المخزون
أنظمة المخزون
- نموذج الكمية الاقتصادية للطلب (EOQ)
- إدارة خصومات الكميات
- أهداف مخزون الأمان
- تحديد مستويات مخزون الأمان
- تحديد نقطة إعادة الطلب (ROP)